ペルーじゃがいも料理の結果 ~ Fc2lo27

検索キーワード「ペルーじゃがいも料理」に一致する投稿を日付順に表示しています。関連性の高い順すべての投稿を表示

ペルーには、アンデス山脈の先住民の知恵で、じゃがいもを保存できるようにした Chuño チューニョと Moraya モラーヤというアンデスの天然保存食があります。今回は、Chuño チューニョと Moraya モラーヤの製造方法の違いや、どのようにして下処理をして食べるのかをご...